2 oz Rémy Martin 人头马V.S.O.P
1/2 oz 单糖浆
8 枝薄荷茎
难度
medium
时机
午餐/晚餐前
准备时间
5 分钟
玻璃器皿
短饮杯
01
原料
60 毫升 Rémy Martin 人头马V.S.O.P
15 毫升单糖浆
8 枝薄荷茎
6 厘升 Rémy Martin 人头马V.S.O.P
1.5 厘升单糖浆
8 枝薄荷茎
02
怎样制作一杯
怎样制作一杯
薄荷茱莉普
- 将8枝薄荷茎和单糖浆放入调酒杯中。
- 加沙冰和 60 毫升Rémy Martin 人头马 V.S.O.P。
- 摇匀至结霜，然后将混合物倒入洛克酒杯中。
- 用一枝薄荷茎来装饰。
了解薄荷茱莉普的历史
很少有经典的鸡尾酒与某个特定地方的文化有着如此深厚的渊源，这款酒起源于美国南部各州，尤其是弗吉尼亚州。让人立即想起南部优雅而懒洋洋的口音。“Julep”这个词来自东方，历史悠久，Julâp 是一种由玫瑰花水、水、糖和阿拉伯树胶制成的药剂，有时甚至还带有一丝鸦片的味道！一直到十九世纪末为止，茱莉普主要以其药用价值而闻名，后来加入了留兰香之后，它才变成了鸡尾酒式的茱莉普。
诚然，经典配方经过了改变，但人们逐渐形成一种普遍偏好：薄荷茱莉普应该用干邑调制，正如杰里·托马斯（Jerry Thomas）在他著名的调酒指南中所写的那样。薄荷的草本特性与来自法国的干烈、橡木味的佳酿完美结合。在这款饮品的冷藏过程中，干邑与德米拉糖浆的深度和浓度相得益彰。
应使用银杯，饮用时仅手持银杯的上下边缘……
